ラーメン消費量日本一の山形県の激うまラーメンとは

人口あたりのラーメン店が 日本一多くて消費量も多い山形県の激うまラーメンを調べてみました。

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「日本で一番ラーメンが好きなのは山形県」

人気があるためにテレビ番組やネットなどでもちょいちょい取り上げられますが、その際によく出てくるフレーズが「日本で一番ラーメンが好きなのは山形県」。これは総務省が毎年行っている「家計調査」を元にしているデータです。

家計調査というのは都道府県庁所在市(例えば山形県なら山形市)の1世帯あたりの様々な項目の支出金額等を調査している数字(過去3年間を平均するので、2011〜2013年の平均値)です。
その中の「年間1世帯当たりの中華そば(外食)の支出金額」という項目で、山形市の平均が12,077円で第1位。ちなみに全国平均は5,492円なので、全国平均の2倍以上外食として中華そばにお金をかけている事になります。

また、2012年のタウンページには23,257件ラーメン店が登録されていますが、山形県は人口10万人当たりのラーメン店件数が36.52件でやっぱりダントツの第1位。2004年までは北海道(札幌ラーメンとか函館ラーメン、旭川ラーメンとか有名だもんね)が第1位だったのですが、2005年以降山形がずっと第1位になっております。

  出典 日本一ラーメン大好き山形県。だけど山形ラーメンって? | ヤマガタ未来Lab.

  出典 cache.favy.jp

金ちゃんラーメン
山形県山形市城西町5-17-19
0236472135
シンプルなラーメンといってもお店独自のこだわりもあります。
麺とスープはもちろん、脇役のメンマにまで手を加えています。
これで600円なら納得のお値段です。

ラーメン消費量日本一の山形!いったいどんなラーメン屋が人気なのか? | favy[ファビー]
http://www.favy.jp/topics/1584
今回は、ラーメン消費量日本一の山形市内にあるラーメン店を紹介します。 ラーメン消費量一位の街がどこかわかるでしょうか?福岡、北海道、東京など様々な意見は出そうですが、実は山形なんです。かなり意外じゃないですか?

  出典 cache.favy.jp

赤湯ラーメン龍上海山形店
山形県山形市香澄町3丁目10-4
0236239930
トッピングの一番上に乗っかった赤味噌をちょっとずつ、味噌スープの中に溶かしていきます。
溶かす量によって辛さが変わってくるようです。
辛いのが好きな方は全部溶かしてみてください。


  出典 cache.favy.jp

ケンチャンラーメン山形
山形県山形市西田2-1-17
0236470086
中華そばの麺はきしめんのような幅太麺。その上にトッピングでチャーシュー、刻んだメンマ、そして背脂が乗っておりいかにもがっつり系。
小でもかなりの量があるらしく、限界まで食べることができそうです。


  出典 stat.ameba.jp

  出典 cdn-ak.f.st-hatena.com

  出典 news.mynavi.jp
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