近年人気の変わった寿司「揚げ寿司」

日本の伝統食の寿司から若干逸脱した、衣のついた揚げ寿司、寿司の天ぷら、これが外人を中心に急速に人気を集めています。

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日本伝統の和食で、世界でも人気のお寿司に、近年揚げ寿司という謎のジャンルが登場しています。


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寿司、主に巻き寿司に衣をつけて、天ぷらのように揚げたもので、寿司の天ぷら、フライドスシなどとも呼ばれています。


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元々日本にあるものではありませんが、海外でも日本の食という認識で最近売り出されています。


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寿司を揚げてみた!!
  

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余ったにぎり寿司で美味しい天ぷら出来上り
  

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rollo de sushi frito en tempura[ philadelphia roll
日本の神秘の料理の寿司の変化球「揚げ寿司・寿司の天ぷら」 - NAVER まとめ
https://matome.naver.jp/odai/2150449482327058701
日本の文化だが、昨今海外で魔改造された変わり寿司の、揚げ寿司やフライドスシ、寿司の天ぷらのご紹介。
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